Blog

Historia zaczyna się w dzieciństwie (jak u każdego z nas…). To wtedy dostałam bagaż, który niosłam przez kolejne 20 lat życia, a w nim: zdiagnozowane astma i alergia. Później zaczęły się ...

Sezon na pomidory powili dobiega końca, ale skorzystajcie jeszcze z dostępu do soczystych i dojrzałych pomidorów. Te placki to moje wielkie odkrycie sprzed kilku lat. Są przepyszne, szybkie i proste ...

Zaczynamy jesień! Przed nami nowe wyzwania, radości, zadania, obowiązki.. i pytania co zrobić na obiad? Mam dla Was odpowiedź: placki marchewkowe! Są naprawdę niezwykłe. Przyznam, że z trudem zrobiłam sesje ...

Wspaniały pomysł na zastąpienie mięsa w tradycyjnym zestawie obiadowym: ziemniaki, kotlet i surówka 🙂 Kotlety jaglane z cukinią są smaczne i pożywne. Idealnie sprawdzą się także na drugi dzień jako ...

W poprzednich wpisach wprowadziłam Was w tematykę nietolerancji pokarmowych. Poznaliśmy teorię, poczytaliśmy o objawach. Co robić, jeśli okaże się, że część z wymienionych dolegliwości lub chorób dotyczy także nas lub ...

W poprzednim wpisie wyjaśniłam czym jest nadwrażliwość pokarmowa, nazywana potocznie nietolerancją pokarmową. Wymieniłam dolegliwości, objawy i choroby, które mogą być powiązane z jej występowaniem. Dzisiaj napiszę o przyczynach powstawania tych niepożądanych reakcji na pokarmy. ...

Każdego dnia przygotowując i zjadając różnego rodzaju posiłki myślimy o tym, czy mamy na nie ochotę, czy będą nam smakować, czy zaspokoją nasz głód, czy dostarczą odpowiednich wartości odżywczych. Nie ...

Falafele, czyli smażone w głęboki tłuszczu kotleciki z surowej (jedynie moczonej wcześniej) ciecierzycy, to jeden z moich ulubionych roślinnych posiłków. Myślę, że są one jednym z najlepszych zamienników mięsnych kotletów, ...

Ważne jest nie tylko to, co zjadamy, ale także to co nakładamy na naszą skórę. Podzielę się z Wami moim podejściem do pielęgnacji i wyboru kosmetyków, które wypracowałam przez ostatnie ...

To absolutnie najlepsze przepisy na mięciutkie i puszyste pankejki śniadaniowe, które pokocha cała Twoja rodzina! Wszystkie bazują na bananach, ja zawsze wybieram te z ekologicznej uprawy. Najlepiej jeśli użyjesz dojrzałych ...

Naszą przygodę z życiem i pracą na ekologicznych farmach zaczęliśmy w 2019 roku w Nowej Zelandii, podróżując wtedy z dwuletnią córeczką. Po tamtym trzy miesięcznym pobycie na drugim końcu świata, ...